Průvodce · Mzdy
Co se v gastru mění od ledna 2027
Od 1. listopadu se otevírá EET 2.0 a od 1. ledna 2027 se mění evidence tržeb, spropitné, DPH na nealko i dohody. Tady je to na jedné stránce, s odkazy na podrobnosti.
Novinky z gastra. Co se mění a co to znamená pro tvůj provoz.
Krátký e-mail od Smeivy, když se v gastru něco pohne: změny kolem směn, dohodářů a docházky, tipy z provozů a co je nového ve Smeivě. Nejvýš jednou za měsíc.
Směny pošlu každému do Telegramu hned po zveřejnění. První měsíc 0 Kč, bez karty.
Zaregistrovat se zdarmaHarmonogram EET 2.0
| Kdy | Co se děje |
|---|---|
| 1. 11. 2026 | V portálu MOJE daně se otevírají funkce EET 2.0, včetně žádosti o certifikát |
| Začátek prosince 2026 | Má být k dispozici bezplatná aplikace MOJE eet |
| 1. 1. 2027 | Povinnost platí. Leden je pilotní měsíc, sankce se v něm nemají ukládat |
Termíny potvrdila ministryně financí 20. 10. 2026, jde tedy o plán, ne o zákon. Zákon č. 180/2026 Sb. je účinný od 1. 1. 2027. Víc v novince o certifikátech.
Co se mění od 1. ledna 2027
| Co | Co to znamená | Víc |
|---|---|---|
| Evidence tržeb | EET 2.0 podle zákona č. 180/2026 Sb. | Novinka |
| Spropitné | Do měsíčního limitu, který vychází ze 7 % příjmů ze stravování, je bez daně. Plátcem je zaměstnavatel | Průvodce Spropitné |
| DPH na nealko | Pod sníženou sazbu přejdou nealkoholické nápoje, alkohol z ní vypadne | Novinka |
| Hranice odvodů z dohod | DPP 12 500 Kč a DPČ 5 000 Kč za měsíc u jednoho zaměstnavatele | Novinka |
| Zálohy u dohod | Místo srážkové daně záloha 15 % | Novinka |
| Minimální mzda | 24 900 Kč měsíčně | DPP: limit 300 hodin |
Co zatím jen sledujeme
Mzda v inzerátu. Novela zákoníku práce (sněmovní tisk 300) by podle návrhu od 1. 1. 2027 ukládala sdělit uchazeči nabízenou mzdu a zakazovala by se ptát na dřívější mzdu. Prošla prvním čtením 20. 10. 2026, další projednávání je možné nejdřív od 20. 11. Je to návrh, ne zákon. Až bude schválený, doplníme to.
Co můžeš udělat hned
- Zeptej se dodavatele pokladny nebo účetní, kdo a kdy požádá o certifikát.
- Přepočítej, kolik hodin může dohodář v lednu odpracovat, než přejede hranici. Kalkulačka DPP
- Sepiš, jak se u vás dělí spropitné, a řekni to týmu dřív, než se zeptá. Průvodce Spropitné
Kdo v měsíci pracoval a kolik hodin, vidíš ve Smeivě v reportu docházky. Docházka a reporty
Časté otázky
Kdy si můžu požádat o certifikát pro EET 2.0?
Podle ministryně financí od 1. 11. 2026 v portálu MOJE daně. Aplikace MOJE eet má být k dispozici začátkem prosince.
Platí v lednu 2027 sankce?
Leden 2027 je pilotní měsíc. Povinnost platí od ledna, ale Finanční správa v něm zatím nemá udělovat sankce.
Mění se od ledna DPH na nealko?
Zákon č. 180/2026 Sb. od 1. 1. 2027 řadí pod sníženou sazbu podávání nealkoholických nápojů a alkohol z ní vyřazuje. Jak to nastavit v pokladně, zeptej se dodavatele pokladny nebo účetní.
Kdo v měsíci pracoval a kolik hodin, vidíš ve Smeivě v reportu docházky.
Zdroje
- Zákon č. 180/2026 Sb., o evidenci tržeb, účinnost od 1. 1. 2027
- Gastro & Hotel: rozhovor s ministryní financí, 20. 10. 2026
- Finanční správa: EET 2.0
- Sdělení MPSV č. 184/2026 Sb. a č. 186/2026 Sb., hranice odvodů z dohod
- Poslanecká sněmovna: sněmovní tisk 300
Ověřeno 23. 10. 2026.